Вход для сотрудников

Забыли пароль?

«Сады Придонья» на 50% увеличили мощности по переработки плодов на сок

16 Июня 2011

На производственном комплексе  ОАО «НПГ «Сады Придонья» завершены работы по монтажу нового пресса швейцарского  концерна  Bucher.
 
Производительность нового пресса,  в зависимости от характеристик сырья составляет  до 10 тонн сока в час.  Пресс оборудован собственной дробилкой, ультрафильтрационной установкой для осветления сока,  а также пастеризатором. 

Ранее переработка плодов на сок осуществлялась на двух прессах Bucher, введенных в эксплуатацию в 1997 году. С   приобретением  дополнительного пресса перерабатывающие мощности увеличились  более чем на  50%.

- Увеличение производительности пресса стало возможным благодаря дополнительному гидравлическому контуру. По сути один гидравлический насос обеспечил быстродействие в сравнении с прежними модификациями, - пояснил Андрей Юрьевич Шитов, руководитель проектов по переработке и развитию предприятия ОАО «НПГ «Сады Придонья». 

Особенностью линии является отсутствие в технологическом процессе операций концентрирования и восстановления сока.  Новые мощности предназначены исключительно для производства сока прямого отжима.