Вход для сотрудников

Забыли пароль?

2010-06-04 Цветущее наследство /Донской вестник

Цветущее наследство

Садоводство, одна из древнейших отраслей сельского хозяйства, считается показателем высшей культуры земледелия, а яблоня с незапамятных времен является основной промышленной культурой во всем Поволжье и на Юге России. Об этом жители нашего региона знают не понаслышке благодаря Национальной продовольственной группе «Сады Придонья». Компания  располагает всеми необходимыми ресурсами для того, чтобы на нашем столе оказались качественные, полезные для здоровья продукты.

 

Качество из первых рук

В садах компании выращивают великолепные урожаи яблок ранних, осенних и зимних сортов. Часть выращенной продукции направляется потребителям в свежем виде, другая поступает на последующую переработку для производства соков и детского питания. За годы существования предприятие выросло до масштабов Национальной продовольственной группы и заняло лидирующие позиции на рынках России. Развитие компании «Сады Придонья» всегда было тесно связано с практической реализацией принципа «Качество из первых рук!», постоянным укреплением сырьевой базы. Известно, что садоводство - процесс долгий и трудоемкий, ведь прежде чем  из крохотного семечка вырастет дерево и начнет плодоносить – пройдут многие годы. И, несмотря на достижения технического прогресса, почти девяносто процентов труда садоводов по-прежнему остается ручным.

В рамках программы пресс-тура «Один раз в год сады цветут», который был организован компанией «Сады Придонья» в мае, мы стали свидетелями самого тревожного и прекрасного периода для садоводов – цветения яблонь, познакомились с работой основных подразделений компании и получили ответы на все имеющиеся вопросы.

Национальная продовольственная группа «Сады Придонья» сознательно выбирает развитие сельскохозяйственного производства не только в нашем регионе. На сегодняшний день сады компании – самые большие по площади в России. Они располагаются в трех областях: Волгоградской, Саратовской и Пензенской. Только в нашем регионе сады раскинулись в Иловлинском, Городищенском, Михайловском, Калачевском, Еланском, Руднянском районах.  Общая площадь садов достигла 6650 га и продолжает увеличиваться. В этом году план закладки новых садов – 800 га, из них 500 га – в Волгоградской области.

Компания, несмотря на достаточно сложный для всей экономики прошедший год, смогла значительно увеличить объемы продаж. Более миллиарда рублей было вложено в расширение производственных мощностей, приобретено самое лучшее, ультрасовременное оборудование. Создано дополнительно 500 рабочих мест.

–        Наше отличие от других производителей заключается в замкнутом производственном цикле, – отметил  президент ОАО НПГ «Сады Придонья» А. П. Самохин. – От выращивания саженца плодового дерева, сбора урожая, его переработки до производства и фасовки сока – все этапы компания осуществляет и контролирует самостоятельно. Каждый этап является зоной риска, и мы полностью отвечаем за все. Это наш подход, наш выбор, наша судьба. Мы хотим, чтобы наши потребители были серьезными сторонниками здорового образа жизни, выбирали качественную продукцию и поддерживают нашу идеологию. Около 2,5 млн. человек сегодня выбирают продукцию нашего предприятия каждый день. Особую ответственность чувствуем за качество детского питания, относимся ко всему очень серьезно, понимая, что детишки едят наши соки и пюре каждый день. Производственные физико-химическая и микробиологическая лаборатории оснащены всем необходимым оборудованием ведущих европейских производителей, что позволяет жестко контролировать показатели качества и безопасности выпускаемого продукта.

На предприятии существует пятиступенчатый уровень контроля. Контролируется сырье до и после переработки, режим хранения. Для проверки производится отбор непосредственно на конвейере, затем – санитарная выдержка и опять проверка. Происходит контроль и на уровне программ, стандартов защиты, установленных в самом оборудовании. При малейшем сбое, например, кратковременном скачке напряжения, срабатывает система «стоп машина». В результате сырье утилизируется, поскольку есть вероятность, что режим пастеризации, пусть всего на несколько секунд, но был нарушен.

Сегодня мощность индустриального производства компании «Сады Придонья» 1300 тонн продукции в сутки. Три новые машины разлива продукции в упаковочных форматах 0,2 л, 250/330 мл и 1,0 л были введены в строй в начале года, что позволило значительно увеличить производственные возможности.

Готовая продукция формируется в паллеты, обматывается защитной пленкой и доставляется на склад. Огромный склад,  состоящий из двух терминалов, произвел на нас особое впечатление. Один используется под сырье и материалы, другой полностью отведен под готовую продукцию. Современный складской комплекс, который ввели в эксплуатацию в апреле 2008 года, относится к самому высокому классу А. Терминал с самой первоклассной техникой, оборудован программой адресного хранения и имеет 6-7 этажные схемы хранения. Общая площадь склада 10 000 кв.м, на которых размещается свыше 10 тыс. тонн продукции.

Журналисты имели возможность увидеть, как виртуозно управляется водитель специальной машины поддоном продукции весом более 500 кг. Продукция была четко погружена на 7 этаж и установлена на паллето-место. Кстати, совсем скоро эту работу будут выполнять роботы, сейчас этап автоматизации этого участка находится в стадии завершения.

Все заказы на поставку продукции, поступающие от заказчиков, аккумулируются в г. Волгограде, проходят финансовый и юридический контроль и подаются на отгрузку с указанием адреса клиента, ассортимента, формы доставки (автомобильным или железнодорожным транспортом).

Производство и склад готовой продукции работают непрерывно, производят отгрузку во все регионы страны (в т.ч. Восточную и Западную Сибирь), страны СНГ (Белоруссия, Украина, Казахстан, Киргизия, Таджикистан) и Прибалтики.

Когда цветут сады…

Цветение садов – время прекрасное, но для садоводов непростое. Известно, что от весенних капризов природы во многом зависит будущий урожай.

– Этой весной резкое повышение среднесуточных температур ускорило начало цветения, – говорит главный агроном предприятия О.Ю. Сергеев. – И все наши стремления были направлены на то, чтобы создать условия умеренного цветения и хорошего сохранения завязи. В целом, цветение мы оценили на 3,5 – 4 балла из пяти возможных, и наши виды на урожай благоприятные. О рекордах речь не идет, но производство соков и детского питания собственным сырьем будет обеспечено.

Яблоня отличается своим долголетием в тех местах, где хорошо обеспечена влагой. В компании активно применяют систему капельного орошения. Это способствует получению максимально высоких урожаев при минимальном расходе воды. Сегодня на поверхностном орошении осталось всего 100 га садов, остальные площади оборудованы капельными линиями.

Совсем скоро в садах настанет время сбора урожая. Уже в июле поспеет вишня , и созреют первые ранние яблоки , в октябре начнется уборка моркови и тыквы , яблок зимних сортов. Сбор урожая – всегда  ручная работа. За день один человек может собрать тонну и даже более яблок, вишни – до 26 ведер. Кстати, самые высокие показатели у женщин: именно представительницы прекрасного пола проявляют особое терпение, трудолюбие и мастерство при уборке.

Забота о здоровье – лучшее лекарство

Сок из яблок является приятным и полезным напитком, который, как и свежие яблоки, украшает стол и обеспечивает организм витаминами и микроэлементами в пропорции, созданной самой природой…

Сегодня в ассортименте компании более 230 наименований продукции. Все мы хорошо знаем и, конечно же, покупаем соки «Золотая Русь», «Сады Придонья», «Мой». Каждодневное меню ребенка, начиная с 3-х месячного возраста, разнообразит широкий ассортимент соков, фруктовых и овощных пюре «Спеленок», «Сады Придонья».

В апреле компания начала выпуск нового уникального продукта для здорового питания – «Злакового Коктейля». Он не является соком, десертом или питьевым пюре. Это принципиально новое продуктовое решение, уникальная разработка компании «Сады Придонья». Полезный, питательный, вкусный «Злаковый Коктейль» обещает стать настоящим открытием в категории продуктов для здорового питания. Выпускается в упаковке 250 мл с телескопической трубочкой. Главной особенностью новинки является состав: 80% – смесь различных фруктов (овощей), 20% –  смесь 4-х злаков (пшеница, рожь, овес, ячмень). «Злаковый Коктейль» не содержит сахара, загустителей и других искусственных добавок.

В ассортименте шесть оригинальных миксов. Все вкусы рекомендованы для детского питания с 12-месячного возраста. Прогнозируется, что основными покупателями «Злаковых Коктейлей» станут все, у кого возникнет желание перекусить – вкусно, быстро и, главное, с пользой для здоровья!

 

В Волгоградской области стартовала масштабная программа продвижения – «Сады Придонья»  – родному краю!». Это многоступенчатый проект добрых дел и интересных событий, проводимых в 2010 году Национальной продовольственной группой «Сады Придонья». Их главная цель – сделать продукцию компании доступной для всех социальных слоев общества и напомнить потребителю о том, что компания, «рожденная в Волгограде», смогла вырасти до национального масштаба во многом благодаря поддержке местных жителей. И в нашей области «Сады Придонья» обязаны держать на соковом рынке абсолютную пальму первенства. ВРЕЗКА

 

Н. НИКОЛАЕВА.